Бычок
Лучше жарить

Лобан(пиленгас)
Тушку натереть солью,обложить луком и немного чеснока в брюхо,настоять 20-30мин,завернуть в фольгу и на решетку

Скат
Почистить от слизи(как сома),потрошить,вырезать жабры.порезать на куски,замочить на 1-2 часа в воде с добавлением сока 0.5 лимона(на 1 ската),посолить и делать шашлык.Рыба вкусная,костей нет,одни хрящи

Ставридка
Плотно укладываешь ствридку на сковороду и никакого масла и соли, нарезаешь лучок колечками и жаришь под крышкой.
Как только у ставридки глаза побелеют и станут твёрдыми - значит продукт готов к употреблению.
С чёрным хлебушком под рюмочку очень даже.

Сарган
Лучше всего его коптить.

Окуня и карася
Лучше вялить под пиво, хотя можно их жарить.

Ерш
Жареный вкусный, а лучше всего на уху.

Голяк
На котлеты.

Морская лиса
Лучше всего горячего копчения и печень у нее обалденная(полторы минуты в кипятке)

Берегите любовь и берегитесь ее последствий.
Правила форума
Не пишите мне в ЛС вопросы - отвечать не буду! Для этого есть форум.